Tereyağlı Fasulye Güveci Tarifi

 Güveçte yemek bir başka lezzetlidir; lezzet kokar, toprak kokar, tarih kokar… Sizde bu muhteşem kokuları evinize taşımak, bu lezzeti misafirleriniz ile paylaşmak isterseniz hemen bir güveç edinin ve ardından mutfağa koşun 😉  Bir diğer denenmesi gereken tarifimiz ise Kremalı Erişteli Tavuk Tarifi

MALZEMELER

  • 2 Adet Soğan
  • 1 Baş Sarımsak
  • 3 Adet  Domates
  • 2 Adet Patates
  • 1 Adet Havuç
  • 500 Gram Taze Fasulye
  • 600 Gram Dana Eti
  • Dondurulmuş Biber
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • Su

fasulye güveci

Tereyağlı Fasulye Güveci Tarifi

  1.  Soğanları iri küpler şeklinde doğrayalım, dana etini ise kuşbaşı şeklinde doğrayarak güveç hazırlığına başlayabiliriz.
  2. Patates ve havuçları da tıraşlayarak  küp küp doğrayalım.  Domatesleri ve biberleri de aynı işlemden geçirelim.
  3. Güveci ocağa alalım, güveç hafif ısındıktan sonra biraz zeytin yağı dökün ve kuşbaşı etlerini ekleyelim, kavurmaya başlayabiliriz. Kavrulan etlerin üzerine soğanları ve bütün haldeki sarımsakları ekleyelim. Kavurmaya devam edelim.
  4. Soğanlar pembeleşince havuç ve patatesleri de ekleyelim. Ardından fasulye,  biber ve domatesleri de ekleyelim.
  5. Üzerlerine tuz serpiştirelim. Tereyağını küçük küçük parçalar halinde üzerine yerleştirelim.
  6. Karabiberi de ekledikten sonra güvecin üzerine su ekleyelim ve kapağını kapatalım. Kısık ateşte pişirelim, pişmeye yakın güveci ocaktan indirip, kapağını açalım ve  180 derecelik ısıtılmış fırında pişirmeye devam edelim.

Muhteşem lezzeti ile tarih kokan güvecimiz hazır, afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Tereyağlı Fasulye Güveci Tarifi Oktay Usta yapılışı en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu anlatımlı malzemeleri » By hulya Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain