Soğanlı Sarımsaklı Et
Değerli ziyaretçilerimiz, Etli Yemek Tariflerinden daha öncede sizler için yayımlamış olduğum Yoğurtlu Kebap Tarifi çok beğenilmişti.. Şimdide sizlere Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et tarifi vermek istiyorum umarım bu yemeği keyifle yapar ve ikram edersiniz..
Malzemeler
- 1 kase arpacık soğanı
- 2 baş sarımsak
- 1 kase kuşbaşı (biraz küçük doğranmış)
- 1 kaşık domates ve biber salçası
- Kimyon + Kırmızı Biber
- Zeytinyağı
1- Tencereye etleri koyduktan suyunu çekene kadar ve biraz yumuşayana kadar pişirin..
.
2- Bu sırada başka bir tencerede zeytinyağını ve ayıkladığımız arpacık soğanlarını biraz kavurduktan sonra üzerine etleri ilave ediyoruz ve biraz kavuruyoruz…
.3- Sarımsakları ayıklayın ve içine ilave edin..
.
4- Kavurmaya devam edin bu arada salça ve baharatlarını da ekleyin son olarak üzerine sıcak su koyun çok fazla olmasın etlerin üzerine çıkacak kadar kafidir..
.
5- Etler yumuşadıktan sonra ocaktan indirin..
.
Pilavla servis yapabilirsiniz..
.
Afiyet Olsun~~
.
Nihals~~
