Salata Mezeli Pirzola Tarifi

Akşam yemeğin de tercihini etten yana kullanan ancak etin yanında mutlaka sebze de tüketilmeli diyen sağlıklı beslenmeye özen gösteren hanımlar için lezzetli bir tarifimiz var. Değişik bir salata ile servis edeceğiniz pirzolalar mükemmel bir ikili oluşturacak… Tercihini kebaptan yana kullanmak isteyenler için ise Kaşar Peynirli Patlıcan Kebabı Tarifi tavsiyelerimiz arasında.

MALZEMELER

  • 2 Su Bardağı Taze Bezelye
  • 5 Adet Haşlanmış Patates
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Adet Soğan
  • Sıvıyağ
  • Karabiber
  • Tuz

PİRZOLA İÇİN:

  • 1 Kilogram Kuzu Pirzola
  • 2 Adet Domates
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Taze Kekik
  • Biberiye
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

kaşar peynirli patlıcan kebabı

Salata Mezeli Pirzola Tarifi

  1. Dilimlenmiş pirzolaları fırın tepsisine dizelim.
  2. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirelim.
  3. Taze biberiye yapraklarını da pirzolaların arasına yerleştirelim. Son olarak biraz da zeytin yağı gezdirelim.
  4. Isıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
  5. Domatesleri soyarak küp küp doğrayalım.
  6. Sarımsakları da soyarak ince ince doğrayalım.
  7. Geniş bir tavaya biraz zeytin yağı dökelim ve ilk olarak sarımsakları ekleyerek kavuralım.
  8. Ardından domatesleri ekleyerek sos kıvamını almasını sağlayalım.
  9. Fırında pişen etleri çıkaralım ve üzerine hazırladığımız domates sosunu dökelim.
  10. Ardından tekrar etleri fırına sürerek pişmeye bırakalım.
  11. Sıra salatamızı hazırlamakta; Haşlanan patatesleri soyup küp küp doğrayalım.
  12. Haşlanan bezelyeleri de haşlayalım.
  13. Soğanı yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım.
  14. Tencereye sıvı yağ ekleyelim ve soğanları ekleyerek kavurmaya başlayalım. Pembeleşen soğanların üzerine haşlanan bezelyeleri ekleyelim, kavurmaya devam edelim.
  15. Ardından patatesleri ilave edelim.
  16. Tuz ve hafif karabiber serpiştirdikten sonra ince ince kıyılmış maydanozları ekleyelim.
  17. Sebze salatamızı ocaktan indirip soğumaya bırakalım.
  18. Soğuyan salatayı servis tabağına aktaralım.
  19. Salatanın kenarlarına pirzolaları yerleştirelim. Fırın tepsisinde kalan domates sosunu da kaşık yardımı ile pirzolaların üzerine dökelim.
  20. Kıyılmış taze kekiği de etlerin üzerine serpiştirelim.

Muhteşem bir görüntü tarif edilemez bir lezzet sizi bekliyor; ellerinize sağlık, afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Salata Mezeli Pirzola Tarifi Oktay Usta yapılışı en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu anlatımlı malzemeleri » By hulya Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain