Pratik Muska Böreği Tarifi

Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, özellikle önemli konuklarınız geleceği zaman bu böreği tercih edebilirsiniz. Gelen misafirleriniz dört bir tarafı açık börekleri yerken dökülme olasılığı yüksek olduğundan, bu şekilde sarılmış böreğimizi yemek daha kolaydır ve sizi ve misafirlerinizi zor duruma düşürmez. Şekli ve sunumu da göze hitap edeceğinden özel misafirlere ikram listesinde birinci sıraya yazabilirsiniz. Bence bir evin en önemli misafirleri kendi ev halkıdır. En sevdiklerinizi bugün mutlu etmeye ne dersiniz?

 Malzeme Listesi:

  • 4 yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • beyaz peynir
  • maydanoz

muska böreği2

Üzeri İçin;

  • çörekotu

muska böreği

Hazırlanışı:

  1. Bir kasenin içerisinde peyniri parçalara ayırıyoruz.
  2. Maydanozu ince ince doğrayıp kasedeki peynirle karıştırıyoruz.
  3. Ayrı bir kasede yoğurt , süt ve sıvıyağını karıştırıyoruz.
  4. İçerisine yumurtaları kırıp hepsini birlikte çırpıyoruz.
  5. Tezgahın üzerine yufkaları seriyoruz.
  6. Yufkanın bir tanesini hazırladığımız sıvı sosdan sürüyoruz.
  7. Bir yufka daha soslayıp üst üste koyuyoruz ortasından kesiyoruz.
  8. İkiye bölğümüzü yufkaları 4 parmak genişliğinde uzun şeritler halinde tekrar kesiyoruz.
  9. Şeridin ucuna peynirli harçdan koyup muska şeklinde sarıyoruz.
  10. Muska şeklini verebilmek için harcın üzerini yufkayla kapatıp biraz bastırıyoruz.
  11. Sol ucundan tutup sağ tarafa yatırıyoruz, sonra tekrar sola derken yufkanın sonuna kadar bu şekilde sarıyoruz.
  12. Yufkaların üzerlerine kalan sosdan sürüyoruz.
  13. Yağladığımız fırın tepsisinin içerisine dizip çörekotu serpiyoruz.
  14. 180 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz.

muska böreği1

Başka bir muska böreği tarifibni aşağıdaki videoda izleyebilirsiniz.

Etiketler:

Yorum Yaz

Pratik Muska Böreği Tarifi Oktay Usta yapılışı kolay pratik resimli videolu anlatımlı malzemeleri » By yeliz Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain