Patatesli Kıymalı Mantı

Patatesli Kıymalı Mantı 

Hamur İşlerinden kolayca yapabileceğiniz Patatesli Kıymalı Mantı sarımsaklı yoğurtla ikram mantı akşam sofralarınızı tat katacak.
Malzemeler:
patates 3 adet haşlanmış
kıyma 250 gr
kuru soğan 2 adet
tuz
karabiber
kırmızı toz biber
Hamuru için
un 6 su bardağı
yumurta 3 adet
tuz
Üzeri için
yoğurt 2 su bardağı
dövülmüş sarımsak 4 diş
kuru nane
pul biber
tereyağı 2 tatlı kaşığı

Patatesli Kıymalı Mantı Tarifi

Patatesli Kıymalı Mantı Tarifi
1- Soğanı ince ince doğradıktan sonra kıymayı, tuzu, karabiberi, rendelediğiniz patatesi karıştırın. İç harcını hazırlamış oldunuz..
2- Yoğurma kabına un ve tuzu koyun.
3- Ortasını hafifçe açın yumurtaları kırın.
4- Su ve un ekleyerek yoğurmaya başlayın..
5- Hamurun kıvamı sert bir hamur olacak şekilde yoğurun..
6- Hazırladığınız hamuru üçe ayırın.
7- Her birini yufka büyüklüğünde açın.
8- 2 cm büyüklüğünde kareler kesin içine hazırladığını harçtan yerleştirin kapatın.
9- Bütün mantıları bu şekilde hazırlayın
10- Tencereye su koyup kaynatın, tuzu da ekleyin mantılar suyun yüzüne çıkana kadar haşlayıp, pişirin..
11-Suyunu süzün..
12- Serviste kullanılmak üzere suyundan 2 bardak ayırın.
Servis yaparken sarımsaklı yoğurt, kızdırılmış tereyağı, nane ve pul biberle servis yapabilirsiniz..

Afiyet olsun~~

Bir başka mantı tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..

Etiketler:

Yorum Yaz

Patatesli Kıymalı Mantı yapılışı tarifi en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu Oktay usta anlatımlı malzemeleri » By nihal2 Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain