Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası tarifinden sonra şimdide yine sizlere çorba tarifi olarak harika bir lezzete sahip Mantar Çorbası tarifi vereceğim.. Soğuk havada harika bir lezzet..
Malzemeler
Kültür mantarı 10 tane
Su 6 su bardağı
Sarımsak 2 diş
Yoğurt 1 çay bardağı
Un 3 yemek kaşığı
Tereyağı 2 yemek kaşığı
Tuz
Pul biber
Yarım limon
Süslemek için
Maydanoz

mantar çorbası
Mantar Çorbası Tarifi
1- Mantarları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın..
2- Kararmaması için limon sulu suya koyup on dakika kadar bekletin.
3- Bir tencereye su veya et suyu koyun.
4- Tencereye mantarları da koyarak yarım saat kaynatın.
5- Derin bir kabın içinde un ile yoğurdu ezin, çorbanın suyundan bir parça ilave ederek ılıştırın.
6- Bu karışımı kaynayan tencereye yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
7- 10 dakika kadar kaynadıktan sonra ince kıyılmış sarımsakları ilave edin..
8- 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
9- Servis yaparken tereyağında kırmızı pul biberi kavurun.
10- Çorbanın üzerinden gezdirerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun~~

Bir başka kremalı mantar çorbası tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..

 

Etiketler:

Yorum Yaz

Mantar Çorbası Tarifi yapılışı tarifi en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu Oktay usta anlatımlı malzemeleri » By nihal2 Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain