Köylü Biftek Tarifi

Köylü Biftek
Malzemeler

  • 2 tane dana bifteği
  • 2 dilim köy ekmeği
  • 1 kutu doğranmış domates veya doğal domates
  • 2 tane yeşil biber
  • 6-7 tane mantar
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dilim kaşar peyniri
  • Kekik, tuz, karabiber
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Köylü Biftek
Yapılışı
Mantar, biber, sarımsak ayıklanıp yıkanıp ince ince doğranır. Tavaya zeytin yağını kızdırın, sarımsakları yağda mantarla biberleri ilave edin, soteleyin, domatesi ve baharatları da ekleyin. Kısık ateş üzerinde, sos kıvamı alına dek pişirin.
Tavaya az miktarda yağ koyarak biftekleri kızartın.
Fırın tepsinize köy ekmeklerini dizin, üzerine biftekleri koyun onun üzerine de domates sosunu koyun, üzerinede dilimli kaşarlarınızla kapatın.. Önceden ısıttığınız 250 derece ısıtılmış fırında kaşar peynirler eriyene kadar pişirin.. ve servis yapın..
Afiyet Olsun~~
Nihals~~

Etiketler:

Yorum Yaz

Köylü Biftek yapılışı tarifi en kolay yemek tarifleri pratik videolu Oktay usta » By nihal Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain