Kolay Kabaklı Pizza Tarifi

Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, pizza denilince hiçbir çocuğun HAYIR diyeceğini zannetmiyorum. İçerisinde kullanacağımız malzemelerle daha sağlıklı daha lezzetli daha besleyici ve sindirilmesi kolay pizza tarifimizi hemen anlatmaya başlıyorum. Herkese şimdiden kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 3 su bardağı Un
  • Yarım pk. Yaş Maya
  • Yarım çay bardağı Zeytinyağı
  • Tuz
  • Su

Sosu İçin;

  • 1 domates
  • 1 çorba k. salça
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam fesleğen
  • zeytinyağı
  • tuz

kabaklı pizza2

Üzeri İçin;

  • 3 kabak
  • 1 kırmızı biber
  • kaşar peyniri
  • otlu peynir
  • yeşil zeytin

kabaklı pizza

Hazırlanışı;

  1. Unumuzu çukur bir kaba alıyoruz.
  2. Unun üzerine tuzunu serpiyoruz.
  3. Unun ortasını havuz gibi açıp mayayı koyuyoruz.
  4. Mayanın üzerine zeytinyağını döküyoruz.
  5. Ilık suyu mayanın üzerine döküyoruz.
  6. Elimizle mayayı ezerek eritiyoruz.
  7. Havuzun kenarlarından un alarak hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
  8. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
  9. Masanın üzerine un serpip yuvarladığımız hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
  10. Yuvarlak fırın tepsisini yağlayıp tepsi boyutunda açtığımız hamuru içine yerleştiriyoruz.

Sosu için,

  1. Domatesleri soyup küp küp doğrayıp bir kaseye alıyoruz.
  2. Sarımsakları domateslerin üzerine sıkıyoruz.
  3. Fesleğenleri yıkayıp süzdürüp ince ince doğruyoruz.
  4.  Zeytinyağı, salça ve tuzunu ekliyoruz.
  5. Sosu karıştırıp hamurun üzerine sürüyoruz.
  6. Kabakların kabuklarını soyup yuvarlak yuvarlak kesiyoruz.
  7. Kırmızı biberleri dörde bölüp içini temizleyip ince dilimler halinde kesiyoruz.
  8. Yeşil zeytinleri dilimliyoruz.
  9. Peynirleri ayrı tabaklara rendeliyoruz.
  10. Tavada kabaları ve biberleri bir kaşık yağ ile biraz kızartıyoruz.
  11. Pizza hamuruna sürmüş olduğumuz sosun üzerine otlu peyniri serpiyoruz. Üzerine kabakları gelişigüzel diziyoruz.
  12. Kırmızı biberleri kabakların üzerine diziyoruz.
  13. Dilimlediğimiz zeytinleri serpiyoruz.
  14. 240 derece ısınmış olan fırınımızda pizzamızı pişirmeye başlıyoruz.
  15. Pişmesine yakın rendelediğimiz kaşar peynirini serpip tekrar fırına veriyoruz.
  16. Kaşarlar pembeleşince fırından çıkarıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Başka bir Kabaklı Pizza Tarifi videosunu aşağıda izleyebilirsiniz.

Etiketler:

Yorum Yaz

Kabaklı Pizza Tarifi Oktay Usta kolay pratik resimli nasıl yapılır yapılışı » By yeliz Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain