Kaplumbağa Poğaça Tarifi

Çocuklarınızla birlikte hem sevgiyi paylaşabileceğiniz hemde eğlenceli vakit geçirebileceğiniz tarifimizle yine siz sevgili ziyaretçilerimizleyiz. Sevimli kaplumbağaları afiyetle yiyeceklerinden hiç şüpheniz olmasın. Eğlenceli dakikalara hazır mısınız ? Bir önceki tarifimiz olan Kumru Sandviç Tarifimizi denemeden geçmeyin.

 Malzeme Listesi

  • 3,5 Su Bardağı Un
  • Yarım paket Yaş Maya
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Yumurta
  • Tuz
  • Su

Kaplumbağa Poğaça TarifiKaplumbağa Poğaça Tarifi

İç Harcı ve Üzeri İçin;

  • 150 gram Beyaz Peynir
  • 100 gram Sucuk
  • Yeşil Biber 4-5 Adet
  • Yumurta Sarısı
  • Karanfil

Kaplumbağa Poğaça Tarifi

Hazırlanışı:

  1. Karıştırma kabımıza unu koyuyoruz.
  2. Üzerine tuzunu serpiyoruz.
  3. Unun ortasını açıp yumurtasını kırıyoruz.
  4. Yaş mayayı ekliyoruz.
  5. Mayanın üzerine süt ve zeytinyağını döküyoruz.
  6. Alabildiği kadar ılık su döküyoruz.
  7. Ortadaki malzemeleri elimizle homojen kıvama getirip kenarlardan un alarak hamur kıvamına getiriyoruz.
  8. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.

İç harcı için,

  1. Beyaz peyniri bir çatal yardımı ile eziyoruz.
  2. Yeşil biberi ve sucuğu küp küp doğruyoruz.
  3. Hepsini bir kabın içerisinde karıştırıyoruz.
  4. Hamurdan kaplumbağanın gövdesini oluşturacak büyüklükte hamur koparıp yuvarlıyoruz.
  5. Yuvarladığımız hamura elimizle bastırarak genişletiyoruz ve iç harçtan koyup tekrar yuvarlıyoruz.
  6. Yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye kaplumbağanın gövdesini koyuyoruz.
  7. Gövdesi oluşan kaplumbağanın kafasını, ayaklarını ve minik kuyruğunu koparıp yuvarlıyoruz.
  8. Hepsini gövdenin kenarlarına yerleştiriyoruz.
  9. Kaplumbağanın gövdesine yumurta sarısı sürüp kürdanla desenler çiziyoruz.
  10. Kplumbağanın kafasına iki karanfili batırarak göz yapıyoruz
  11. Mayalanması için tepside yarım saat bekletiyoruz.
  12. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorum Yaz

Kaplumbağa Poğaça Tarifi Oktay Usta kolay pratik resimli poğaça nasıl yapılır yapılışı » By yeliz Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain