Fellah Köftesi

Fellah Köftesi

Adana ve Antakya yöresine ait bir tatla şimdi sizlerleyim arkadaşlar.. Fellah Köftesi yöresine göre isim değiştiriyor, kimi yörelerde bulgur köftesi kimi yörelerde ise sarımsaklı köfte olarak biliniyor.. Şimdi yapımı kolay olan bu tarifi birlikte yapalım..
Malzemeler
– Köftelik bulgur 2 su bardağı
– Un 1 su bardağı
– 1 tane yumurta
-Yeteri kadar kırmızı biber,kimyon, karabiber,tuz
Sosu için;
– Zeytin yağı yarım bardak
– Sarımsak 3 diş
– Biber salçası 2 yemek kaşığı
– Domates salçası 1 yemek kaşığı
– maydanoz

IMG_7086
Fellah Köftesi Tarifi
1- Bulguru ayıklayın sıcak su ile ıslayın.
2- Su soğuduktan sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
3- Minik minik top köfteler hazırlayın.
4- Köfteleri tencereye koyup haşlayın.
5- Haşlanmış köfteleri servis tabağına alın.
6- Minik bir tavada yağ sarımsak ve salçalı sosu karıştırın,
7- Servis tabağının üzerinde gezdirerek servis yapabilirsiniz..

Afiyet Olsun~~

Bir başka Fellah Köftesi tarifini videodan izleyebilirsiniz..

Etiketler:

Yorum Yaz

Fellah Köftesi Tarifi yapılışı tarifi en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu Oktay usta anlatımlı malzemeleri » By nihal Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain