Cevizli Börek

Cevizli Börek

Farklı bir lezzet olarak deneyebileceğiniz cevizli börek tarifini vereceğim şimdide sizlere, bundan önce verdiğim Peynirli Midye Böreği de beğenilmişti umarım bu böreği de beğeneceğinizi umuyorum..
6-8 kişilik

Hamuru için
5 tane yumurta
süt yarım kahve fincanı
un aldığı kadar
tuz 2 tatlı kaşığı

Aralarına sürmek için:
tereyağı 250 gram

İç harcı için
peynir 250gr beyaz
maydanoz
dövülmüş ceviz 1 su bardağı

Üzerine
ceviz 1 çay bardağı
süt 1 su bardağı
su 2 su bardağı

cevizli börek

Cevizli Börek Tarifi
1- Yoğurma kabına yumurta, süt ve tuzunu koyun.
2- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar un ekleyerek yoğurun.
3- Nemli biz bezle hamurun üzerini örtün 1 saat kadar dinlendirin.
4- Dinlenen hamurdan 12 adet beze olacak kadar parçalar kopartın.
5- Bu bezeleri ince şekilde oklava ile açın.
6- Fırın tepsinizi yağlayın açtığınız yufkaların yarısını aralarına eritilmiş tereyağı gezdirin, üst üste dizin.
7- Beyaz peyniri rendeleyin.
8- Üzerine kıyılmış maydanoz ve ceviz koyup, karıştırın.
9- Tepside hazırladığınız yufkaların üzerine iç harcını yayın
10- Diğer açtığınız yufkaları yine aralarına eritilmiş tereyağı gezdirerek tepsiye yerleştirin. 11- Tepsideki yufkaları kare şeklinde keserek dilimleyin
12- Dilimlerin üzerine yarım cevizler yerleştirin.
13- Fırınınızı 180 derece ısıtın üzeri kızarana kadar pişirin.
14- Tepsiyi fırından alın üzerine soğuk süt ile suyu gezdirin 10-15 dakika daha pişirin.
Afiyet Olsun~~

Bir başka cevizli börek tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..

Etiketler:

Yorum Yaz

Cevizli Börek yapılışı tarifi en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu Oktay usta anlatımlı malzemeleri » By nihal2 Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain