Bulgur Pilavlı Kuzu Kaburga Tarifi

Kendi mutfağınızdan çıkacak kendi elleriniz ile hazırlayacağınız, lezzetten çok sevgi aşılayan bir tarif için sizi yine evdeki en özel ve güzel yerinize alalım istedik; mutfağınıza… Günün tercih edilebilir ikince tarifi ise Oktay Ustadan Şiş Kebap Tarifi

MALZEMELER

  • 4 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Kuzu Kaburga
  • 2 Adet Domates
  • Karabiber
  • Tuz

PİLAVI İÇİN:

  • 1 Kavanoz Domates Sosu
  • 1 Adet Soğan
  • 3 Su Bardağı İri Bulgur
  • 1 Adet Patates
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Su

bulgur pilavlı kuzu kaburga

SERVİS İÇİN:

  • Domates
  • Yeşil Biber
  • Zeytinyağı

Bulgur Pilavlı Kuzu Kaburga Tarifi

  1. Kuzu kaburgayı borcama yerleştirelim, tuz ve karabiber ile kaburgayı iyice ovalım ardından sarımsakları küçük küçük doğrayıp kaburga aralarına dizelim.
  2. Borcamın üzerini ilk olarak yağlı kağıt ile onun üzerini ise folyo ile kapatalım.
  3. Isıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
  4. Pişmesine yakın üzerindeki yağlı kağıt ve folyoyu çıkaralım ki üzeri de kızarsın ve muhteşem bir görüntü alsın.
  5. Pilavı hazırlamaya başlayabiliriz; Küp küp doğradığımız patates ve soğanları tencereye biraz tereyağı dökerek üzerin ekleyelim ve kavurmaya başlayalım.
  6. Patates ve soğanlar hafif kızarmaya başlayınca bulguru üzerine ekleyelim ve karıştıralım.
  7. Üzerine tuz serpelim ve bir kaç dakika karıştırarak kavuralım.
  8. Ardından domates sosunu da ekleyelim ve biraz kavurduktan sonra suyunu da ekleyerek kısık ateşte pişirelim.
  9. Domates ve biberleri iri iri doğradıktan sonra fırın tepsisine dizelim ve ısıtılmış fırında közleyelim.
  10. Kayık bir servis tabağının bir yanına pilavımızı boşaltalım, yanına kuzu kaburgayı yerleştirelim ve közlenen biber ve domatesleri de pilavın üzerine ve yanlarına yerleştirelim.
  11. Bulgur pilavlı kuzu kaburga yemeği servise hazırdır; ellerinize sağlık, afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Bulgur Pilavlı Kuzu Kaburga Tarifi Oktay Usta yapılışı en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu anlatımlı malzemeleri » By hulya Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain