Bakla Çorbası

Bakla Çorbası

Kış aylarının vazgeçilmesi Çorbalar hem metabolizma için faydalı hemde pratik olarak hazırlanabilen yemeklerdendir.. Şimdi sizlerle Bakla Çorbası tarifini paylaşacağım, baklaların haşlanma süresi gözünüzü korkutmasın siz o arada diğer yemeğinizi hazırlarken oda haşlanacaktır. 🙂

Malzemeler~~

    • 1  bardak kuru iç bakla
    • 1 bardak yoğurt
    • 1 soğan
    • 1 çorba kaşığı beyaz un
    • yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 1 lt et veya tavuk suyu veya su
    • Yeteri kadar tuz ve çekme karabiber
    • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
    • bir tutam dereotu

Bakla-Çorbası2
Bakla Çorbası Tarifi

1- Düdüklü tencerede baklanızı koyun baklaları geçecek kadar su ekleyip 30 dakika kadar pişirin. Normal tencerede pişirecekseniz bu pişirme işlemini bir saat kadar yapın..
2-Ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin ılısın sonra blenderdan geçirin..
3-Soğan ince ince doğrayın ne kadar ince doğrarsanız çorbanın içinde kendini belli etmemesi aöçısından daha iyi olacaktır..
4-Pişireceğiniz tencereye zeytinyağını koyduktan sonra kızdırın soğanları koyup kavurun..
5-Soğanlar kavurduktan sonra unu ekleyip kavurmaya devam edin ama dibini tutturmayın..
6-Unun rengi değişmeye başlayınca blenderdan geçirdiğiniz bakla püresini ekleyin ve karıştırdıktan sonra et suyu ile yoğurdu çırpıp tencereye ekleyin..
7- Sürekli karıştırarak orta ateşte kaynatın, altını kısın beş dk pişirin. Altını kapattıktan sonra, tuz ve karabiberini de ekleyin.
8-Dereotlarını ayıklayıp doğrayın, çorbanızı servis yaparken üzerine ekleyin..
9-Çorbanızı servis yaparken üzerine kızdırılmış toz biberli zeytinyağı dökün.
Afiyet olsun ~~

Yaş bakla çorbası tarifini videodan izleyebilirsiniz..

Etiketler:

Yorum Yaz

Bakla Çorbası yapılışı tarifi en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu Oktay usta anlatımlı malzemeleri » By nihal Oktay Usta Yemek Tarifleri Oktay Usta Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Oktay Usta Oktay usta Pasta Tarifleri Kadın Domain